化妆品
行业问题
“菌落总数超标"化妆品生产安全的一道坎！！
未来化妆品行业的发展也将会越来越透明化和多元化，从护肤到防晒再到彩妆，人们通过使用化妆品来提高自身形象的意识将会更加强烈。
奥克泰士关注化妆品质量安全，今天我们来聊一下“菌落总数超标"化妆品生产安全的一道坎！！
菌落总数是指示性微生物指标，主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。食品的菌落总数严重超标，将会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质，使食品失去食用价值。在食品加工中是屡见不鲜的事情，但在化妆品行业也是质量抽点项目，
化妆品生产务必要符合技术规范
化妆品中微生物
《化妆品安全技术规范》（2015年版）规定眼部化妆品、口唇化妆品和儿童化妆品中菌落总数应≤500（CFU/g或CFU/ml），其他化妆品中菌落总数应≤1000（CFU/g或CFU/ml）。
了解菌落总数
“菌落总数超标"是导致化妆品质检不合格问题频繁出现的原因之一。
菌落总数是指在一定条件下（如需氧情况、营养条件、pH、培养温度和时间等）每克检样所生长出来的菌落数。从原辅料的运输、贮存、加工成品以及销售等各个环节场所的不当，都有可能导致产品菌落总数超标。如包装车间不卫生、生产环境温湿度控制不当、废料间卫生间位置设施不当等等。而菌落总数超标，说明产品的整体卫生状况较差，存在一定的安全隐患，可能会引发皮肤感染等情况。
随着各项法规的逐步生效，化妆品的监管也日趋严格，企业应在化妆品生产供应链的每一个环节做好质量和安全管控工作。
菌落总数超标危害
菌落总数是表示产品受细菌污染的程度，使用菌落总数超标的化妆品，容易引起皮肤感染、引发炎症，直接对人体健康安全构成威胁。
微生物对化妆品的污染途径：
菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位；还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。
①原料②生产设备③生产过程：包括车间环境（墙壁、地板、天花板）及空气④包装材料等...
《化妆品生产企业卫生规范》
规定：生产过程中半成品储存间、灌装间、清洁容器储存间和更衣室空气中细菌菌落总数应≤1000 cfu/立方米;灌装间工作台表面细菌菌落总数应≤20 cfu/平方米，工人手表面细菌菌落总数应≤300cfu/只手，并不得检出致病菌。采样方法、检验方法参照《一次性使用卫生用品卫生标准》。
预防化妆品生产过程中微生物的污染是一项系统工程，由于微生物无处不在，在的生产过程中，任何一个环节的疏忽，都有可能导致化妆品生产不合格，微生物超标，只有全面提高质量意识，从原料、设备、工艺、包装、环境、人员等各方面严格控制，同时做好各环节微生物的监测，才能充分保障化妆品的微生物安全。
Oxytech/奥克泰士
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